Wednesday, November 21, 2018
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¿QUÉ SON LOS PROBIÓTICOS?

By Elio Mella @SoyFitnesstRD #REALREDPROBIÓTICOS Es muy común que encontremos yogures con probióticos, pero ¿qué significa eso?, ¿qué otros alimentos contienen probióticos? Simplemente significa que el yogurt cuenta con cultivos activos vivos, es decir, que posee estos microorganismos beneficiosos para

By Elio Mella

@SoyFitnesstRD

#REALREDPROBIÓTICOS

Es muy común que encontremos yogures con probióticos, pero ¿qué significa eso?, ¿qué otros alimentos contienen probióticos?

Simplemente significa que el yogurt cuenta con cultivos activos vivos, es decir, que posee estos microorganismos beneficiosos para nuestra salud intestinal. El yogurt es la fuente de probióticos más reconocida, pero no cualquier yogurt es adecuado en este sentido. Los yogures pasteurizados matan en ese proceso a los cultivos vivos, por eso es necesario que se trate de un yogurt con contenido de cultivos, como lactobacilos y bacterias bífidas como expuse anteriormente. Otros alimentos ricos en probióticos son: los pepinillos, el miso, los quesos blandos, el chucrut, el kimchi, el pan de masa madre y el kéfir.

¿Qué beneficios aporta al organismo comer alimentos probióticos? Siempre se asocia con la mejora de la flora intestinal, ¿existen otro tipo de beneficios?

Un punto importante es que las bacterias beneficiosas del tracto intestinal sólo pueden proporcionarnos una salud óptima si se mantiene el equilibrio perfecto entre los diferentes tipos de bacterias en el intestino. Para ello los probióticos resultan de gran ayuda, no sólo para el tracto intestinal sino para la salud en general.

Los beneficios de los probióticos de alta calidad son los siguientes:

– Ayuda en la digestión de la comida, especialmente alimentos difíciles de digerir.

– Mantienen un equilibrio saludable en la flora intestinal.

– Intervienen en la síntesis de las vitaminas del complejo B y mejorar la absorción de calcio.

– Mantienen en perfecto estado la flora vaginal de las mujeres.

– En general, fortalecen el sistema inmune.

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maria.elpunto5@gmail.com

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